Buffetvorschlag II 

 

Erdäpfelsuppe mit gegrilltem Bacon

 

Maispoulardenbrüste an Farmersalat

Gegrillter Schweinerücken

 mit frischen Gurken und Tomaten

Rosa gebratenes Roastbeef

Mini Hacksteak mit Eiersalat

Salat von roten Bohnen mit Knoblauchwurst

Fruchtiger Geflügelsalat

 und Grillgemüse mit Dips

Sellerie-Walnusssalat und Kartoffelsalat

Salat von Eisberg, Radicchio und Pflücksalat

Verschiedene Dressings

 

Geschmorte Lammkeule

Gegrillter Spanferkelrücken

mit Wiesenkräuter

Rotwein-Zwiebeljus

Medaillons vom Tilapia auf Gemüse-Ragout

 

Vegetarisch

Kartoffelschupfnudeln mit Kräutersauerrahm

Hausgemachte Semmelknödel

mit Pilzkompott

Apfelblaukraut und Prinzessbohnen

 

Pfirsich-Ricotta-Sahneschnitte

Nussnougat-Creme mit Pistazien

Milchreis mit einem Ananaskompott

Beerensülze mit Vanillesauce

Schokoladeneis mit Haselnusskrokant